Варенье из крыжовника с апельсином на зиму простой рецепт пятиминутка

Порядок приготовления варенья из крыжовника и грецких орехов на зиму: Крыжовник моем, удаляем плодоножки и осторожно вынимаем из ягод мякоть и семечки.

Грецкие орехи очищаем от скорлупы. В каждую ягодку крыжовника помещаем кусочек грецкого ореха, стараясь не повредить оболочку. В кастрюлю наливаем воду по рецепту и добавляем сахар. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения и варим, пока не растворится сахар. Горячим сиропом заливаем ягоды и оставляем на несколько часов — лучше это сделать вечером.

Когда сладкая масса проварится, бадьян удаляем и спустя 10 минут раскладываем в чистые стерилизованные банки.

После остывания можно хранить варенье до зимы в прохладном месте — погребе или холодильнике. Царское варенье из крыжовника с грецкими орехами вполне достойно своего громкого названия — как и того, чтобы попробовать его приготовить.

Уверены, на следующий год вы обязательно закатаете пару-тройку баночек изысканного ягодно-орехового десерта для семейных чаепитий долгими зимними вечерами. Однако пополнить энергетические запасы вполне возможно не только в сезон созревания ягоды, но и зимой. С помощью нашего простого и быстрого рецепта зимой вы сможете наслаждаться чудесным вкусом крыжовникового варенья и восторгами ваших домочадцев.

Для варки варенья лучше всего подойдут ягоды крыжовника с твердой упругой оболочкой.

Варенье из крыжовника - рецепты с фото пошагово

Крыжовник перебираем и тщательно промываем под проточной водой — в дуршлаге или сите. Затем ставим кастрюлю в холодильник на несколько часов, чтобы ягоды под воздействием сахара обильно пустили сок. Если проделать эту процедуру с вечера, то утром можно продолжать готовить варенье. Когда произойдет обильное сокоотделение, ставим крыжовник на плиту и на медленном огне доводим до кипения. Затем всыпаем оставшийся сахар и аккуратно перемешиваем массу, стараясь не повредить ягодки.

На поверхности варенья появится пенка — ее нужно регулярно снимать. Снова доводим до кипения и варим ровно 5 минут. Пока варенье на плите, можно подготовить банки и крышки, простерилизовав их любым удобным способом. Горячее лакомство разливаем по баночкам, закатываем и укутываем теплым одеялом. Вкусное и полезное лакомство готово! Королевское варенье из крыжовника — рецепты с фото Крыжовник находится на втором месте по содержанию аскорбиновой кислоты, после черной смородины.

Варенье из крыжовника пятиминутка — самый простой рецепт на зиму

Что касается железа, то ягоды здесь на первом месте — даже в яблоках содержание этого элемента ниже. Сегодня мы освоим рецепт с фото королевского варенья с крыжовником — удивительное нежное по вкусу и очень ароматное. А какой красивый изумрудный цвет у этого десерта!

Как сварить варенье из крыжовника с апельсином — рецепты

Правда, для приготовления крыжовникового варенья вам придется потратить время, но результат того стоит. Настоящее королевское угощение — рекомендуем попробовать!

Запасаемся ингредиентами для королевского варенья с крыжовником: Берем булавку и начинаем удалять семена из ягодок — данный этап самый трудоемкий и затратный по времени. Затем выливаем в кастрюлю воду 3 стакана и бросаем 40 — 50 листьев вишни. В миску с подготовленным крыжовником заливаем горячий отвар листьев, чтобы жидкость полностью покрыла ягоды. После остывания отправляем крыжовник в холодильник настаиваться.

Приступаем к варке сиропа. Для этого нужно из миски с крыжовником зачерпнуть два стакана сока без листьев и ягод , в который высыпаем сахар по рецепту. Ставим на огонь и дожидаемся закипания. Когда сироп закипит, всыпаем подготовленные ягоды крыжовника и провариваем на медленном огне примерно 15 минут.

Варенье из крыжовника с апельсином — семь простых способов приготовления

Под конец варки добавляем свежие листья вишни 10 шт. Горячее королевское варенье из крыжовника раскладываем в простерилизованные банки — по нашему рецепту получится две баночки емкостью 0,5 л. Приятный изумрудный цвет десерта просто завораживает, а вкус — вне всяких похвал! Домашнее варенье из крыжовника — рецепты на зиму с апельсином и лимоном Полезные свойства крыжовника можно значительно усилить, добавив в варенье цитрусовые — апельсин и лимон.

Впервые попробовав такое лакомство, вас поразит необычное сочетание вкусов и изысканно-тонкий аромат. Как приготовить варенье из крыжовника с апельсином и лимоном? Вкусно и очень полезно! Ингредиенты к рецепту варенья с крыжовником, апельсином и лимоном: