Рецепт выпечка из творога и яблок в духовке

3 рецепта выпечки с творогом и яблоками

Приготовление В чашку подходящего размера насыпать сахарный песок и выложить необходимое количество сливочного масла. При помощи миксера сначала на малой скорости, а потом на максимальной взбить сахар со сливочным маслом в однородную легкую массу, в течение 3-х минут. В чашку с масляной смесью вбить яйца, влить миндальный экстракт и также взбить, используя миксер, до однородности.

В отдельную чашку просеять муку, добавить разрыхлитель для теста и тщательно перемешать. Мучную массу добавить в масляно-яичную смесь и хорошо взбить миксером до получения однородного теста, по консистенции напоминающего густую сметану. Когда тесто для пирога готово, можно приступать к приготовлению начинок: Для приготовления творожной начинки в чашку выложить необходимое количество творога, насыпать сахар — песок и кукурузный крахмал.

При помощи миксера взбить все ингредиенты в однородную пастообразную массу.

Пирог с творогом и яблоками

Совет Если творог попался сильно крупитчатый, то предварительно протрите его через сито. Яблоки помыть, разрезать пополам, очистить от кожуры и семенной коробочки.

Шарлотка с творогом и яблоками

Очищенные яблоки нарезать ножом на небольшие кусочки, которые припустить на растопленном на сковороде сливочном масле в течение 3-4 минут до мягкости. На заметку Для этого пирога идеально подойдут яблоки кисло-сладких сортов. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, а бока смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой.

Поверх теста ровным слоем выложить яблочную начинку. На яблочную начинку выложить творожную начинку и хорошо разровнять. На творожную начинку выложить оставшуюся часть теста для пирога и разровнять при помощи кондитерской лопатки или ложки. Форму поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35 минут, до готовности и зарумянивания пирога. Совет Готовность выпечки можно проверить сухой палочкой, воткнув ее в его середину.

Если тесто прилипло к палочке, то значит еще сырой, а если нет, то готов. Дать творожно-яблочному изделию полностью остыть в форме, а лишь затем вынуть и посыпать при желании сахарной пудрой. Пирог нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Lorchen Umarova Larissa Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий.

Нежный творожный пирог с яблоками — вкусная выпечка к чаю