Рецепт малинового варенья без варки на зиму

Малиновое варенье без варки

Время приготовления - 35 мин Малиновое варенье без варки: Если есть свой огород, то это замечательно, так как можно быть уверенным, что никаких химикатов в ягодах нет. Малина должна быть сладкой, красной и спелой.

Малиновое варенье без варки на зиму

Переберите ягоды, уберите испорченные и при необходимости удалите плодоножки. Наберите миску с водой и высыпьте в нее малину. Не стоит промывать ее под проточной водой, так как вы можете повредите ягоды. После этого достаньте ягоды и выложите их на бумажное полотенце. Сверху накройте вторым полотенцем и промокните ягоды, чтобы убрать лишнюю влагу. Повторите это несколько раз. Высыпьте их в миску, в которой будет готовиться варенье. Высыпьте к ягодам сахар. При желании можно воспользоваться сахарной пудрой - сахар быстрее растворится, и время на приготовление малинового варенья сократится.

Малина с сахаром на зиму без варки

Это необходимо для выделения сока. Как только время истечет, добавьте остальной сахар. Необходимо, чтобы сахар покрыл всю малину. Аккуратно перемешайте ягоды с сахаром. Используйте для этого деревянную ложку. Но если ее нет, то ничего страшного, в таком случае используйте пластиковую лопаточку. Возьмите ступку или мясорубку и доведите все ингредиенты до однородной массы. При желании можно воспользоваться комбайном, чтобы было быстрее. Оставьте варенье на 3-6 часов в теплом месте.

Это нужно для того, чтобы сахар полностью растворился. Чаще всего это варенье делают вечером и оставляют на ночь. Наутро получите варенье, которое готово к употреблению. Теперь смело можете печь блинчики, оладушки и радовать своих близких и родных вкуснейшим и простым рецептом малинового варенья. Тем, кто хочет сохранить его на всю зиму, необходимо взять банку и простерилизовать ее.

После этого вылить варенье, накрыть пластиковой крышкой и поставить в холодильник.

Варенье из малины без варки

В таком месте оно может стоять всю зиму и при этом не потерять все свои полезные свойства. Зимой можно добавлять его в чай. Дети будут в восторге от такой вкуснятины.

А вы тем временем поддержите их иммунитет, и в холодный период времени им не будет страшна инфекция. Позаботьтесь о здоровье своих близких на зиму и приготовьте варенье из малины, не требующее варки.