Мясо для шаурмы в домашних условиях рецепт

Шаурма в домашних условиях

Как приготовить мясо для шаурмы в домашних условиях

Рецепт шаурмы в домашних условиях: У многих название этого вида фаст-фуда ассоциируется исключительно с вредной и даже опасной едой, продаваемой в грязных ларьках подозрительными торговцами… При этом, кое-кто все-таки рискует и покупает кулечек из лаваша, а дальше как повезет.

На самом деле шаурма — пусть не совсем полезное, но очень вкусное блюдо. О том, как это сделать, узнаете сегодня на сайте v-domashnih-usloviyax. Все это — основная начинка шаурмы, так что о вреде этого фаст-фуда ещё можно поспорить. Заворачивается начинка в армянский лаваш, который сейчас очень популярен в нашей стране за свою универсальность.

Он продается почти в любом супермаркете — эта тонкая лепешка из муки, дрожжей и воды может успешно заменить хлеб, но ещё успешнее она используется в качестве своеобразного одеяла для разных начинок. Впрочем, если нет лаваша для приготовления шаурмы в домашних условиях, то его вполне можно заменить питой-традиционным арабским хлебом в виде пресной круглой лепешки с полупустым пространством внутри. Главное — правильно его обжарить. Поскольку купить себе вертикальный вертел для того, чтобы приготовить шаурму дома может не каждый, специалисты советуют заменить его чугунной сковородкой с толстым рифленым дном.

Есть в шаурме помимо овощей и мяса ещё один важный ингредиент — соус. Он, также, как и мясо, тоже может быть любым.

Шаурма без мяса: быстро и вкусно

То есть, вы смело можете использовать свой любимый майонез или, скажем, кетчуп. На улицах, например, часто продают шаурму с майонезно-кетчуповым соусом. Рецепт шаурмы в домашних условиях Самая полезная шаурма — это шаурма с куриным мясом. Для того, чтобы ее приготовить, вам потребуется: Чтобы приготовить шаурму дома так, чтобы все домочадцы поняли, что это блюдо достойно уважения, сварите куриное мясо так, чтобы жир в нем остался.

Например, посыпав специями и солью, отправьте в аэрогриль, где оно ещё и быстро сварится. Подготовьте начинку для шаурмы. В ход пустите помидоры, огурцы и перец, порезанные на небольшие полоски и заправленные свежим луком, укропом, солью, оливковым маслом. Наш рецепт шаурмы предлагает не обычный майонез или кетчуп, а соус из йогурта с чесноком, укропом и соком лимона.

Добавьте к готовому мясу созданный салат из овощей, соус. Все тщательно перемешайте и заверните в свежий лаваш, сложенный в два слоя чтобы не порвался. Если вы — любитель рыбы, то рецепт шаурмы в домашних условиях из рыбы вам наверняка пригодится. Здесь можно использовать нежирную, но обязательно не костлявую рыбу в жареном, печеном или соленом виде. Для начала смажьте развернутый лаваш майонезом и застелите листьями салата или капусты. Сверху уложите морковь по-корейски, потрите на терке яйцо, выложите тонко резанные помидоры, огурцы, лук можно зеленый.

Все заверните, подогнув боковые края. Это рецепт шаурмы на одного-двух человек, поэтому подбирайте продукты соответственно количеству едоков. И не забудьте, что в шаурму можно ложить грибы и она становится ещё вкуснее от содержания тертого сыра… Много имен — одна суть Шаурму готовят во многих странах.

Разумеется, и название ей дали разные. Если вы посетите Европу и там вам предложат съесть донер-кебаб, то это будет как раз шаурма.

Рецепт шаурмы в домашних условиях: вкусно и просто

В Германии под видом шаурмы вы найдете блюдо дёнер или дюрюм , в Англии это будет элементарный кебаб, в Армении ее могут назвать шашлыком по-карски, а в Израиле — шавармой. Примерно также называют шаурму в Твери — шаварма, а в Питере, попросив шаурму, получите шаверму… Названий много, суть одна: Елена Товмасян для сайта v-domashnih-usloviyax.