Икра грибная на зиму рецепт с морковью

Рецепты приготовления грибной икры из моркови и лука на зиму

Моем и чистим овощи, пропускаем грибы через мясорубку. Раскладываем по стерилизованным банкам. На дно кладем горошины черного перца. Плотно укутываем и ставим в темное прохладное место. Икра под названием удачная грибная икра с морковью и луком Необходимые продукты: Промываем грибы и варим в течение 25 минут, не забываем снимать пену.

Далее закладываем грибы в дуршлаг и промываем холодной водой.

Грибная икра с морковью и луком на зиму

Затем отжимаем и пропускаем их через мясорубку. Режем луки морковь полукольцами и протираем на крупной терке. Обжариваем овощи до мягкости, добавив 1 стакан подсолнечного масла. Далее объединяем грибы с овощами, вливаем дополнительно стакан подсолнечного масла, добавляем травы, соль, сахар, перец и тушим в течение 45 минут.

В самом конце готовки добавляем уксус. Раскладываем икру по чистым баночкам, заливаем маслом и закатываем. Рецепт грибной икры — объедение икра из грибов с морковью и луком Необходимые продукты: Грибная икра Необходимо очистить лук и морковь.

Грибная икра с морковью

Затем чеснок и лук следует мелко нашинковать, а морковь протереть на крупной терке. Помидоры нужно вымыть и нарезать кубиками. Затем приступаем к жарке: Вареные грибы пропускаем через мясорубку, выкладываем в сковородку, добавляем масло. Обжариваем около 40 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Далее добавляем овощи и тушим 10 минут.

Осталось добавить чесночок и разложить нашу вкуснятину по баночкам. Рецепт икры овощной из грибов Необходимые продукты:

Грибная икра с морковью и луком