Суп с кроликом рецепт с вермишелью и картошкой рецепт

Вкусный суп из кролика с картошкой, вермишелью и зеленым горошком

Александр Гущин Кролик нечасто присутствует в наших меню и совершенно напрасно. Из крольчатины можно приготовить вкусное рагу, жаркое, но не менее аппетитным блюдом является суп.

Суп из кролика с вермишелью

Чтобы угощение получилось по-настоящему полезным, нужно правильно его приготовить. Как сварить суп из кролика? Все ответы знают опытные шеф-повара. Как приготовить суп из кролика Легкое, нежное мясо кролика не вызывает аллергии, поэтому его вводят в рацион детей до года. Взрослым тоже будут полезны блюда из крольчатины.

Суп из кролика - пошаговые рецепты приготовления с рисом, вермишелью и овощами с фото

Чтобы максимально сохранить все витамины, лучше остановиться на отваривании мяса. Приготовить суп из кролика легко, если соблюсти технологию. Начать изготовление нужно с подготовки мяса — подойдут лапки, спинка, грудка. Их разделывают на мелкие кусочки, заливают водой и отваривают. Статьи по теме Как запечь кролика Как вкусно приготовить кролика рецепты Как сварить шулюм в домашних условиях Чтобы бульон из кролика не имел специфического запаха, вымочите мясо некоторое время в воде.

Определить, сколько варится кролик для супа, просто: Как только мясо будет готово, к нему добавляют картошку, овощи, крупы или фасоль. Хорошо приправить блюдо грибами или макаронами, добавить для вкуса бекон либо другие копчености. Вам также могут понадобиться зелень, специи. Суп из кролика в мультиварке Просто и быстро можно готовить суп из кролика в мультиварке, потому что прибор не требует периодического вмешательства в процесс после закладки в чашу продуктов.

Сначала почистите овощи, порежьте кубиками, сложите в чашу с крупой либо макаронами. Разделите крольчатину на крупные куски, заправьте специями, залейте кипятком. Суп на кроличьем бульоне готовится на протяжении часа в режиме "Суп".

Готовое блюдо хорошо подавать с сушеной зеленью и нежирной сметаной.

Суп лапша с кроликом

Рецепты супа из кролика Существуют разные рецепты супа из кролика, которые подходят для новичков в поварском деле и профессионалов. Начинающие повара могут попробовать сделать бульон с картошкой или рисом, добавить вермишель либо гречневую крупу. Профессионалам легко удастся приготовить его в горшочках или мультиварке, дополнить вкус добавлением пряностей и специй. Можно подать готовый суп в горшочке из обжаренного черного хлеба — получится отличное блюдо для праздничного стола.