Рецепты из минтая в мультиварке в томате

Рыба в томате в мультиварке

Рыба - легкий и полезный продукт на обед или ужин. Блюд с рыбой множество, но самый простой и максимально полезный - тушение. Я это делаю в мультиварке. Минтай разморозить, распотрошить если требуется , промыть, убрать плавники, хвост, головы если целая тушка. Обычно рыбу обжаривают в муке на сковородке, но я так делаю не часто, чтобы не нагружать легкую рыбу калориями. Подготовленные кусочки рыбы поместить в чашу мультиварки, посолить и поперчить. Пока рыба маринуется, подготавливаем другие компоненты.

Лук репчатый режем кубиками или четвертькольцами: Добавляем лук к рыбе, перемешать, чтобы рыба пропиталась соком луковицы.

Минтай в томатно-овощном соусе в мультиварке

Морковь почистить и потереть на крупной терке. Тертую морковь добавляем в чашу мультиварки. Чтобы добавить вкуса и цвета, добавить к рыбе резаной зелени. У меня это замороженная смесь лук зеленый, укроп, петрушка.

Тушеный минтай в мультиварке

Я люблю, когда ее много в рыбе, но мои домашние этого не любят. Беру 3 столовые ложки пасты и развожу ее в кипяченой воде, чтобы потом сразу залить ее в чашу мультиварки. Вместе с рыбой получается очень красивая картинка, яркая и привлекательная. Теперь аккуратно все перемешать, добавить воды до желаемого количества в зависимости от любви к подливе в готовом блюде.

Минтай, тушеный в томатном соусе

Не забываем, что рыба выделяет свою жидкость. Установить режим Тушение, таймер на 40-60 минут, чтобы рыба точно хорошо протушилась. Готовое блюдо выглядит аппетитно и красочно. Готовую рыбку с подливкой можно подавать как самостоятельно, так и с гарниром я разделяю гарнир и основное блюдо, гарнир не ем.

Легкий обед или ужин из рыбы - это просто! Точно так же можно готовить в глубокой сковороде или в кастрюле, но лично мне удобнее в мультиварке, когда не надо каждый раз смотреть, чтобы не пригорело.