Кабачки с мясом рецепты быстро и вкусно на сковороде

Кабачки с мясом

Как заготовить вкусные кабачки на зиму: Достались мне молодые овощи, поэтому особых проблем с их подготовкой не было. Просто промыла их хорошенько и нарезала на четвертинки. Если же вы купите переспевшие, тоже не беда. Удалите семена и кожуру а уж потом только нарезайте на порционные кусочки. Тушеные кабачки — прекрасный вариант для легкого ужина.

Пошаговый рецепт как приготовить быстро и вкусно кабачки на сковороде с мясом

Если предпочитаете пикантный вкус, в этом помогут вам приправы они замечательно справляются с этой ролью. Ну, а если хотите поострее, тогда просто нужно увеличить количество добавляемых специй.

Но сильно перченые блюда я не очень-то люблю. Хотя признаюсь, после добавления перца чили есть хочется намного меньше. Если вдруг у вас в чулане завалялся болгарский перец, и он сгодится.

Получится вкусный и полезный овощной микс. Но у меня его не было, да и время поджимало. Муж должен был прийти на обед с работы. Поэтому готовила я только с помидорами.

Как приготовить кабачки с мясом

Из остальных ингредиентов остался только фарш. Мясо сейчас покупаю только у проверенного продавца. В магазин каждый день привозят свежее мясо. Я выбираю понравившийся кусок и прошу продавца сделать при мне из него фарш. Так я уверена в свежести покупаемого продукта. А после делю фарш на порции и замораживаю впрок. Так у меня всегда под рукой есть готовый полуфабрикат для готовки. С чем подавать блюдо К тушеным кабачкам с мясом замечательно подойдут макароны. Если хотите, даже можете смешать макарошки с готовым блюдом.

Так часто делает мой муж — делает микс и не парится. Как вариант, можете использовать лаваш.

Кабачки на сковороде

Распределите начинку по всей поверхности и заверните. Вот такой вот оригинальный вариант. Уверена, вашим домашним понравится.

Как приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде. 7 великолепных рецептов

Вы потом только не забудьте отписаться — оставьте свои отзывы в комментариях. Да, если останутся кабачки, можете приготовить их в кляре или с чесноком и помидорами. Да, того объема, что я наготовила, хватит и на большую семью.