Брокколи в духовке рецепт со сметаной и сыром

Запеченные овощи в духовке с сыром

Нежная, вкусная и полезная запеченная капуста брокколи — рецепты для духовки

Запеканка из брокколи — прекрасный вариант завтрака или ужина для диетического, низкокалорийного питания. Смотреть галерею Приготовление запеканки из брокколи Для приготовления запеканки из брокколи можно использовать как свежие, так и замороженные овощи.

Свежую брокколи необходимо немного отварить в подсоленной воде. В качестве других ингредиентов для запеканки из брокколи можно использовать грибы, ветчину, куриное или говяжье мясо, помидоры, зеленый горошек.

Для заливки — сливки, сметану, яйца, сыр. Пикантный вкус запеканке придает мускатный орех. Запеканка из брокколи — рецепты Запеканка из брокколи с сыром. Смешайте яйца, сметану и тертый сыр, добавьте соль, перец и мускатный орех. Смажьте форму маслом, посыпьте сухарями, выложите брокколи, сверху вылейте яичной смесью. Распределите оставшееся масло по поверхности запеканки. Поставьте в разогретую духовку на 25 минут. Запеканка из брокколи с кедровыми орешками.

Выложите брокколи в форму для запекания, посыпьте обжаренными кедровыми орехами, добавьте тертый сыр, залейте взбитыми яйцами. Посолите , поперчите, присыпьте сухарями, запекайте 12 минут. Запеканка из брокколи с фаршем. Фарш обжарьте, добавьте соль и перец.

Отделите белки от желтков, взбейте в крутую пену.

Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке

Желтки смешайте с горчицей и сметаной. Соедините с белковой смесью. Смажьте форму растительным маслом, выложите брокколи, сверху положите фарш, залейте смесью, поставьте в разогретую духовку. Когда запеканка подрумянится, достаньте ее, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку еще на 10 минут.

Подавайте запеканку из брокколи горячей — можно, с сырным или чесночным соусом, майонезом. К запеканке подайте гренки из белого хлеба, салат из свежих овощей или бульон.

Запеканка из брокколи: полезные рецепты