Рецепт блинов с ветчиной и сыром и помидорами

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Пошаговое приготовление сырных блинов с ветчиной Простое, но в тот же момент изысканное, угощение делается всего за 1 час. Этого времени достаточно, чтобы замесить пузырчатое нежное тесто на молоке и напечь из него целую партию ароматных блинов. Начинка из ветчины и сыра станет, как нельзя кстати, к новоиспечённым блинчикам, которые в готовом виде за считанные минуты разойдутся с тарелки на ура.

Смешиваем в миске 3 яйца, взбиваем их, размешиваем слегка подогретым молоком, сахаром, солью, топлёным маслом. Все продукты добавляем постепенно, при этом, мешаем мы их достаточно активно. Если у вас есть блендер — обязательно им воспользуйтесь.

Блины с ветчиной и сыром – 5 рецептов

Замес ненадолго оставляем в покое, чтобы тесто чуть-чуть отстоялось, так блины получатся гораздо лучше. Готовим начинку Соединяем нарезанную ветчину, тёртый сыр 1 стакан , сметану, измельчённый лук, горчицу.

Блины с сыром и ветчиной, пошаговый рецепт с фото

Приступаем к жарке блинов на молоке: Когда он с одной стороны поджарится — переворачиваем его на другую сторону и томим на огне ещё секунд 40. Так печём все блины.

Как приготовить блинчики с ветчиной и сыром

Испечённые блинки по очереди выкладываем на разделочную доску. Пока один блин остывает — готовим другой. На остывший блинчик выкладываем 1 ст.

Блинчики с ветчиной, сыром и помидорами

Все свёрнутые в трубочку блинчики выкладываем на противень или складываем в огнеупорную форму. Напоследок посыпаем их остатком твёрдого сыра 0,5 стакана и убираем в духовку минут на 15-20.

Когда начинка для блинов с ветчиной и сыром приготовится — достаём блюдо из духовочной печи, выкладываем по 2-3 блинчика на тарелку, присыпаем их остатком мелко нарезанного зелёного лука и подаём угощение к столу. Сделать любимые блины с ветчиной можно не только с твёрдым сыром, в состав начинки могут входить и совершенно другие продукты, например, грибы, помидоры, плавленый сыр, чеснок, яйца и много других вкусных ингредиентов.

Два видеорецепта теста для блинов от шеф повара нашего сайта У Поваренка есть множество проверенных рецептов блинчиков, которые вы можете найти в видео или на нашем сайте. А теперь предлагаем рассмотреть самые популярные варианты начинок более подробно. Варианты начинки для блинов с ветчиной Общая технология приготовления блинчиков на молоке с ветчиной в разных рецептах практически одинаковая, отличается лишь приготовление начинки для блюда.

Рассмотрим различия подготовки продуктов на конкретных примерах. Блины с ветчиной, сыром и помидорами Чтобы сделать для таких блинчиков начинку — понадобится: Нарезать помидоры и ветчину некрупными кубиками, сыр — натереть на тёрке; Выложить на испечённый блин готовую начинку, свернуть его конвертиком; Запечь блюдо 10-15 минут в духовке — и готово, можно изысканное и полезное угощение подавать к столу. Блинчики с ветчиной, сыром и грибами Приготовление с грибами всегда особенное.

Чтобы грибочки идеально дополнили сыр и колбасу в блинах — их нужно правильно приготовить. Мы в рецепте используем свежие шампиньоны, но можно взять другой вид грибов, и, к тому же, консервированный. Шампиньоны некрупно нарезаем, обжариваем их в масле растительном. Ветчину мелко нарезаем, смешиваем с обжаренными грибами и тёртым сыром трём его на мелкой тёрке. По вкусу начинку солим, перчим, добавляем в неё сметану, чтобы блинки в итоге получились сочными. Выкладываем начинку в небольшом количестве на блинчик, чтобы она в процессе приготовления на огне из него не вываливалась.