Пончики в силиконовой форме рецепт в духовке

Оладьи из кабачков с фаршем Пончики в духовке Американские донатсы, европейские берлинеры, наши пышки — все это схожие по рецептуре небольшие круглые изделия из теста.

Обычно их жарят, но при желании можно приготовить очень вкусные, но менее жирные пончики в духовке. Они лучше держат форму и идеально подходят для глазирования. Пончики в духовке без дрожжей Вы не любите жирную еду, но не хотите отказываться от пончиков? Идея долго возиться с кислым тестом совсем не вдохновляет?

Предлагаем рецепт бездрожжевых пончиков, запеченных в духовом шкафу. Аппетитные пончики с тонким ароматом апельсина и нежным медовым вкусом, не оставят вас равнодушными. Такая выпечка отлично подойдёт к сладкому столу, как на каждый день, так и на праздничный стол. Они понравятся, как деткам, так и взрослым. Печеные пончики составят достойную конкуренцию любому десерту. Ингредиенты Коровье сливочное масло — 40 г; Куриное яйцо свежее — 1 шт.

Как приготовить пончики без дрожжей в духовке Предварительно, перед замесом теста, обязательно, просейте пшеничную муку в отдельную посуду. К муке добавьте цедру апельсина или лимона, соль и разрыхлитель. Все сухие ингредиенты перемешайте между собой. Растопите сливочное масло и добавьте его в другую миску. Вбейте к нему яйцо.

Взбейте венчиком до соединения ингредиентов. К масляной массе добавьте мёд. Можно использовать любой мед на ваше усмотрение. Перемешайте венчиком до однородной консистенции. Теперь небольшими порциями насыпьте пшеничную муку.

Мешайте ложкой до образования густого теста. Колобок теста выложите на присыпанную мукой доску и продолжите вымешивание руками. Оно должно получиться мягким, не липнущее к рукам. Возможно, понадобится немного больше муки, чем указано в рецепте. Колобок теста разделите на 8 частей. Из каждого кусочка сформируйте жгут и соедините краешки, придавая форму кольца.

Подготовьте форму для запекания. Застелите ее пергаментной бумагой для выпечки. Уложите заготовки на достаточном расстоянии, как показано на фото.

По желанию, заготовки можно смазать взбитым куриным желтком и посыпать маком. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Выпекайте 30-40 минут до лёгкого золотистого оттенка. Теплые пончики обмакните в сахарную пудру и остудите. Ароматную выпечку подайте к чаю. Тизерная сеть Пончики на кефире в форме для выпечки С помощью специальной формы для выпечки пончиков в духовке, этот замечательный десерт можно приготовить совсем быстро.

Основное преимущество этого варианта — нет нужды замешивать и раскатывать тесто, а потом формировать его. Форму следует выбирать с антипригарным покрытием либо силиконовую, это значительно сократит калорийность и жирность готового блюда.

Тесто для пончиков на кефире в духовке можно сделать негустым — это придаст готовому блюду дополнительную воздушность и нежность.

Пончики в духовке

Предварительно муку просейте и смешайте ее с пекарским порошком или содой. Взбейте яйцо с солью и сахаром, потом влейте кефир и масло растительное, тщательно перемешайте. Небольшими порциями всыпайте муку в яично-кефирную смесь. Должно получиться гладкое тесто, без комочков, по консистенции — как на оладьи. Добавьте муки, если оно кажется жидким.

Разлейте тесто по ячейкам формы для выпечки. Наполняйте их чуть меньше чем наполовину. Смешайте сахар с молотой корицей и посыпьте ими готовые пончики. Пончики на дрожжах в духовке Нежные и воздушные пончики получаются на дрожжевом тесте. Конечно, такая выпечка займет немного больше времени, но результат того стоит. Если покрыть готовые пончики глазурью — получатся настоящие американские донатсы.

Тонкомолотая пшеничная мука — 0,8 кг; Сливочный маргарин — 200 г; Цельное молоко коровье — 1 ст.