Курица в соевом соусе рецепты в духовке

Курица в духовке с медом и соевым соусом

Апельсины почистить, нарезать на небольшие кусочки. Выложить их в сотейник, залить водой. Поставить на огонь, вскипятить. Перемешивая содержимое сотейника ложкой, растворить сахар. Проварить апельсиновый соус 5 минут.

Запеченная курица в соевом соусе с чесноком

Снять с огня, перелить в миску, остудить. Чеснок почистить, выдавить через пресс или нарезать на мелкие кусочки. Смешать измельченный чеснок с азиатским соусом, горчицей. Добавить остывший апельсиновый сок. Птицу помыть, протереть полотенцем.

Курица в соевом соусе в духовке

Положить мясо в керамическую или стеклянную миску. Оставить мариноваться на 2 часа. В процессе маринования следует несколько раз перевернуть кусочки курицы, чтобы они лучше пропитались. Выложить кусочки курицы в форму. Поставить в подготовленную духовку запекаться на 50 минут.

Если маринуете мясо при комнатной температуре, то обязательно накрывайте кастрюлю, в которой оно лежит, крышкой. Иначе бактерии быстро попадут внутрь, и мясо может испортиться, даже если пролежит не больше 2 часов.

Курица в маринаде с добавлением апельсинов маринуется очень быстро. Ведь в цитрусах содержатся кислоты, которые быстро размягчают мясные волокна. Поэтому двух часов будет достаточно, чтобы птица пропиталась маринадом. Соевый соус — очень полезный продукт. В нем много аминокислот, витаминов. А еще он является отличным профилактическим средством против раковых опухолей.

Курица в ананасах под соевым соусом Время: Из мяса курицы срезать лишний жир, а также твердую желтую шкурку на голенях. Сполоснуть птицу, обтереть бумажным полотенцем. Сироп из банки, где находились ананасы, перелить в глубокую тарелку. Туда же влить соевый соус. Залить кисло-сладким маринадом куриное мясо. Оставить на 1 час мариноваться. В широкую форму выложить куриные кусочки или тушку целиком. Сверху разложить кольца ананасов. Полить курицу оставшимся соусом.

Поставить запекаться на 1 час. В самом конце присыпать блюдо тертым сыром. Перед тем как купить соус, приготовленный из соевых бобов, обратите внимание на этикетку. На ней должно быть написано, каким способом был приготовлен соус. Самый полезный способ — это брожение соевых бобов.

Курица в соевом соусе в духовке целиком

Нельзя покупать этот продукт на разлив, а также вестись на его низкую цену. Его дешевизна свидетельствует об одном — его разводили водой или, что еще хуже, добавляли различные Е—добавки.

Курица в соевом соусе в духовке

Качественный азиатский соус из соевых бобов должен быть темно-коричневого цвета.