Рецепт лепешки с сыром без кефира на сковороде

Рецепты сырных лепешек за 5 минут: приготовление на молоке, кефире

Молоко коровье Мука пшеничная Сыр Сулугуни Сыр Пошаговый рецепт с фото Лепешки - это реально моя еда, а точнее, я могу их есть не только с супом или с основным вторым блюдом, но и вместо обеда или ужина.

В моём арсенале и на этом сайте вагон и маленькая тележка всевозможных рецептов лепешек! Тесто для простых сырных лепешек на молоке готовится очень быстро. Пожарить их можно на сковороде на любом масле: Количество сыра и его сорт могут варьироваться. Размер и форма лепешек - на ваше усмотрение. Сырные лепешки вполне могут заменить хлеб, а также быть основой закусок с мясом или курицей.

Хрустящие сырные лепешки, практически, за 15 минут!

Для приготовления сырных лепешек на молоке на сковороде подготовьте ингредиенты по списку. Перемешайте яйцо с молоком. Добавьте примерно половину муки и снова перемешайте.

Сырные лепешки на молоке на сковороде

Натрите сыр и соедините его с мучной массой. Порциями добавляйте остальную муку, вымешивая тесто смазанными растительным маслом руками. Разделите тесто на несколько кусочков, в зависимости от размеров будущих лепешек. Для небольших, например, на 8-9 кусочков. Каждый кусочек теста раскатайте в круглую или овальную тонкую заготовку толщиной около 5 мм.

Сырные лепешки - вкусные и быстрые рецепты на скорую руку

По желанию можно сделать надрезы. Обратите внимание, что у меня рабочая поверхность не присыпана мукой! Она хорошо смазана растительным маслом.

На заготовках получается небольшой слой масла, и сковородку для их жарки можно уже не смазывать. А также на сковороду не попадают излишки муки, которые имеют склонность подгорать в масле, накапливаться и мешать жарке.

Жарьте замешенные на молоке сырные лепешки на сковороде с двух сторон на среднем огне.