Простые рецепты кексов в силиконовых формах на молоке

Молоко коровье Масло сливочное Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Рецептов кексов существует великое множество. На какой только основе их не готовят. У меня одни из любимых кексов - на молоке.

Кексы на молоке в силиконовых формочках

Они всегда получаются мягкими и пышными, а ещё в них можно добавлять ягоды или джем, получается ещё вкуснее. Такие кексы отлично выпекаются в силиконовых формочках, которые не нужно ничем смазывать, а после приготовления кексы просто сами из них выпрыгивают.

Эти кексы - отличная выпечка для детского праздника или домашнего чаепития. Для приготовления кексов на молоке в силиконовых формочках возьмём продукты из списка. В миску насыпать сахар и добавить мягкое сливочное масло.

Кексы в силиконовых формах — простые рецепты с фото

С помощью венчика тщательно размешать. Добавить одно яйцо, хорошо взбить, а затем ввести второе и взбить повторно.

Налить в миску молоко комнатной температуры, продолжить замес. Муку вместе с разрыхлителем просеять в тесто. Также добавить ванильный сахар или ванилин.

По консистенции тесто будет густым, кремообразным. В часть формочек я добавила ягоды ежевики. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы на молоке в силиконовых формочках 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или смазать джемом на свой вкус. На фото у меня кексы в разрезе с ежевикой и обычные.

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.