Печеный картофель с салом в духовке рецепт

Запеченная картошка с салом в фольге Однако, почти все полезные вещества, которые есть в картошке, являются растворимыми в воде. Поэтому при варке картофеля лучше не добавлять большое количество воды в кастрюлю, так как это приведет к тому, что все витамины из картошки просто перейдут в воду.

Кстати говоря, жидкость, в которой варилась картошка лучше не сливать, а оставить ее для приготовления вкуснейших супов. Так же лучше не держать очищенный картофель в прохладной воде, так как это приведет к растворению и потере витаминов.

Безусловно, все обожают жаренную картошку или картошку фри и знают, что она не приносит никакой пользы. А печеная картошка во много раз полезнее, чем жаренная.

Удивительно, но картошка, как утверждают повара, не надоедает никогда.

Ведь именно она является одним из популярных ингредиентов для многих блюд украинской и русской кухонь. Вкуснейшее блюдо печёный картофель с салом в духовке готовится очень легко.

Картошка, запеченная с салом Для приготовления данного блюда понадобятся следующие ингредиенты: Затем дать ей обсохнуть, а после надрезы несколько раз глубоко, но не до самого конца. Ставим в духовку и запекаем на среднем огне в течение 50 минут. Для того что бы определить готовность картошки можно проткнуть ее зубочисткой или вилкой. Лучше всего подавать картофель с салом к столу горячим. Что бы сало прочно осталось закрепленным на картошке его можно закрепить с помощью зубочистки.

Картошка, запеченная с салом и чесноком Существует и пикантный способ запекания картошки с салом и чесноком. Для того что бы приготовить данное блюдо Вам понадобятся: Противень смазываем майонезом или растительным маслом и укладываем половинки картофеля шкуркой к низу.

Сало нарезаем очень мелкими ломтиками и выкладываем на картошку сверху. После чего ставим противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекаем в духовке до тридцати минут. Затем вынимаем противень и переворачиваем картошку.

Снова запекаем около пятнадцати минут. Следующий этап — это выдавливание чеснока через чеснодавилку и посыпаем им нашу картошечку. Отличным вариантом украшения может стать мелко нарезанная зелень, которой можно посыпать картошечку сверху.

Печёный картофель с салом в духовке

Молодая картошка, запеченная с салом и зеленым чесноком Есть еще один вариант приготовления картошечки в сочетании с зеленым чесноком. Готовить следует так же, как и по рецепту, описанному выше, но следует использовать следующие ингредиенты: Картошку солим, перчим и добавляем приправы.

Затем тоненькими ломтиками нарезаем сало и укладываем поверх приправ. Запекать молодую картошечку необходимо в духовке, разогретой до 180 градусов. Время приготовления около 30 минут. За это время необходимо подготовить зеленый чеснок. Для этого его моем и обязательно срезаем перья и очищаем головки. Вынимаем картофель с салом из духовки и подаем к столу вместе с зеленым чесноком. Для приготовления Вам необходимы следующие ингредиенты: Картошка — 10 штук Лук репчатый — 1 штука Приправы по вкусу тимьян или мускатный орех Картошку чистим и моем, а затем разрезаем ее на небольшие пластинки.

Между этими пластинками укладываем наше тонко нарезанное сало и лук, который нарезаем кольцами. Далее перчим, солим по вкусу и добавляем приправ. Приготовить картошку с салом можно и в мультиварке по видеорецепту: Благодаря таким простым блюдам, которые можно приготовить очень быстро, вы всегда сможете порадовать свою семью новыми и удивительными блюдами.